Die China Foods Alliance®, auch „Pin“ genannt, fördert und bewahrt authentische chinesische kulinarische Traditionen, stärkt die Zusammenarbeit zwischen chinesischen Restaurants und lokalen Unternehmen, verbessert die Qualität und Sichtbarkeit der chinesischen Küche und fördert den kulturellen Austausch zwischen China und der Schweiz.
Die Exklusiv-Reisen sind speziell konzipiert für Fachleute aus Gastronomie, Hotellerie, Bildung sowie KMU-Inhaber:innen und Unternehmer:innen, die China aus einer neuen, genussvollen Perspektive erleben möchten. Die Reisen finden zu fixen Terminen statt und sind exklusiv organisiert, mit Fokus auf Qualität, Austausch und praxisnahe Einblicke in Kultur, Handwerk und Kulinarik.
In einer feierlichen Zeremonie am Yantai Vocational College of Culture and Tourism (YVCCT) wurde im Otober 2025 ein bedeutender Schritt in der kulinarischen Bildungskooperation zwischen China und der Schweiz vollzogen. Vertreter:innen der China Foods Alliance (Schweiz), des Center of Innovative & Entrepreneurial Culinary Arts + Services (CieCAS) in Shanghai und des YVCCT unterzeichneten ein Memorandum of Understanding (MoU).
Interessiert an einer Zusammenarbeit mit der China Foods Alliance? Sei es in Form einer Partnerschaft, Sponsoring oder sogar als Pate? Dann bist du hier richtig!
